9月19日,云南农业大学普洱茶学教育部重点实验室、云南省食品安全管理学院、云南省生物大数据重点实验室联合发布最新研究成果,回应社会上高度关注的“普洱茶是否致癌”这一问题。研究显示,在部分黄曲霉毒素检测方法下,茶叶中的茶多酚和茶色素会严重干扰检测结果,经对相关样品...
昨日,云南农业大学普洱茶学教育部重点实验室、云南省食品安全管理学院、云南省生物大数据重点实验室联合发布最新研究成果,回应社会上高度关注的“普洱茶是否致癌”这一问题。研究显示,在部分黄曲霉毒素检测方法下,茶叶中的茶多酚和茶色素会严重干扰检测结果,经对相关样品进行...
近期,一则关于“普洱茶致癌”的文章在微信“朋友圈”传开,让消费者疑虑重重。9月14日,云南省卫生和计划生育委员会发布消息称,云南省连续5年将普洱茶列入食品安全风险监测范围,未检测出黄曲霉毒素。
昨日,记者从省卫生计生委获悉,云南省连续5年将普洱茶列入食品安全风险监测范围,检测结果显示,云南普洱茶未检出黄曲霉毒素。