临近10月,云南的野生菌也进入了落潮期,价格比之前下降了不少。不少市民表示要多买些回家囤着,不然要等明年才有得吃了。记者昨日走访篆新农贸市场发现,市场上菌子的“身影”已有所减少,只有少量的牛肝菌、干巴菌、青头菌、鸡枞等几种还在售卖,价格相比上个月出现“跳水”,引...
8月27日,国际野生菌中毒临床防控大会在楚雄彝族自治州举行,来自国内外知名专家、学者相聚一堂,共谋野生菌医疗科研发展。
走进位于昆明市春城路福德路内的云南木水花野生菌交易中心,满眼的野生菌带着浓浓的菌香扑鼻而来,吸引来自各地的客商和市民购买,不断有野生菌通过特快专递箱子运走。
以山珍之名义,点燃都市人参与文旅脱贫的热情。近日,禄劝2017年凤家古镇首届野生菌美食节活动暨车辆展销会开街精彩启幕,为期3天的活动,在县城禄大路与108国道交汇处的凤家古镇,向世人展示最具禄劝特色的野生菌汤锅、野生菌交易会、民俗歌舞表演及游园活动。
野生菌基因组计划暨中国·南华野生菌研究院、国家农业农村大数据中心云南分中心野生菌大数据中心成立座谈会日前在云南楚雄语族自治州南华县举行。
8日晚,伴随着彝族舞蹈《山里乐》的欢快节奏,中国·南华第十四届野生菌美食文化节开幕式在迎宾晚会中拉开序幕。
8日晚,伴随着彝族舞蹈《山里乐》的欢快节奏,中国·南华第十四届野生菌美食文化节开幕式在迎宾晚会中拉开序幕。
8月8日,云南楚雄州南华县举行野生菌美食大赛,吸引众多厨师比拼厨艺,色香味俱全的野生菌美食让现场观众垂涎欲滴。南华县地处滇中高原腹地,有“世界野生菌王国”、“中国野生菌美食县”等美誉。中新社记者 刘冉阳 摄
8日晚,伴随着彝族舞蹈《山里乐》的欢快节奏,中国·南华第十四届野生菌美食文化节开幕式在迎宾晚会中拉开序幕。
“雨水到,菌子笑!菌开山,松茸出!”一连几场大雨,在“野生菌王国”南华县的广阔山岭上,一丛丛一朵朵野生菌争先恐后破土而出。近日,松茸采摘“开山节”在南华县五街镇举行,拉开了全镇野生菌采摘的“高潮”。
连日来,南华县野生菌交易市场迎来交易高峰,日均野生菌收购交易量近200吨,日交易额达上千万元。近年来,南华县全面推进实施“封山育菌”工程,有效保护了野生菌赖以生存的自然生态环境,全县封山育菌面积达200万亩,占全县林地面积的80%,野生食用菌年蕴藏量达1万吨,全县野生菌...
“雨水到,菌子笑!菌开山,松茸出!”一连几场大雨,在“野生菌王国”南华县的广阔山岭上,一丛丛一朵朵野生菌争先恐后破土而出。近日,松茸采摘“开山节”在南华县五街镇举行,拉开了全镇野生菌采摘的“高潮”。
7月31日~8月6日,南华县野生菌集散交易量为1008吨,交易额6718.6万元(日均交易量144吨、日均交易额959.8万元)。其中,松茸日均交易量8.7吨、交易额278.4万元,7天合计交易量60.9吨、交易额1948.8万元。
连日来,南华县野生菌交易市场迎来交易高峰,日均野生菌收购交易量近200吨,日交易额达上千万元。近年来,南华县全面推进实施“封山育菌”工程,有效保护了野生菌赖以生存的自然生态环境,全县封山育菌面积达200万亩,占全县林地面积的80%,野生食用菌年蕴藏量达1万吨,全县野生菌...
中国·南华第十四届野生菌美食文化节将于8月8日在楚雄州南华县举办。本届野生菌美食文化节将开展“菌娃”形象征集、菌友网络直播活动、野生菌美食大赛、餐菌王选拔赛、中国·南华第十四届野生菌美食文化节开幕式暨迎宾晚会、中国·南华第十四届野生菌美食文化节招商项目推介暨项目...
近年来,祥云县充分发挥当地交通区位和农副产品加工技术、劳务资源等优势,积极组织开展野生菌加工销售,着力打造全国最大的野生食用菌加工出口基地。
周末想组织一次家庭聚会,想吃香辣虾,不会做;想吃菌子,做不好,怎么办?现在好啦,你可预约一个大厨上门做菜。其实,省外早就有网约厨师了,只需通过手机APP下单,选择自己想要的菜品,就有厨师上门服务。记者调查得知,昆明也有了网约厨师,他们不仅会做家常菜,还会做野生菌...
进入7月以来,云南野生食用菌正式进入产销两旺的季节。近日,记者来到昆明木水花野生菌交易市场了解到,这里每天上市的野生食用菌占到昆明消费量的90%。市场负责人成爱丽介绍,目前每天交易量达到480吨,超过去年最高峰值。
近年来,易门县大力发展食用野生菌产业,小小的菌子如今已成长为带动大批农民致富的大产业。
云南省野生菌种类繁多,分布广泛,其中存在多种有毒品种,且不易鉴别。误食有毒野生菌,会因为其中含有的毒肽、溶血素、生物碱、红菇素等毒素通过人体的消化系统进入血液系统,进而损害人体的肝脏、肾脏、心脏等器官。食用有毒野生菌中毒后没有特效疗法,病死率高、风险极大。
野生食用菌,是上苍赐给云南的一份珍贵礼物。经过10多年的推广营销,这份云南特有的生态美食风靡神州大地,成为云南特色美食中的一张响亮名片。因为受气候影响明显,野生菌种类的多与少,产量的丰与欠,还成为一个地区气候是否异常、生态环境好与坏的象征。
野生食用菌,是上苍赐给云南的一份珍贵礼物。经过10多年的推广营销,这份云南特有的生态美食风靡神州大地,成为云南特色美食中的一张响亮名片。因为受气候影响明显,野生菌种类的多与少,产量的丰与欠,还成为一个地区气候是否异常、生态环境好与坏的象征。
近日,第十三届中国(云南)野生食用菌交易会招商引资项目签约暨招商推介会在易门举行。会上签约项目18个,拟投资金额达26.79亿元。
21日,云南省政府食品安全委员会办公室召开全省加强食用野生菌中毒防控工作电视电话会议暨新闻媒体通报会,提出要加强食用野生菌中毒防控工作,最大限度保障人民群众舌尖安全。
近日,第十三届中国(云南)野生食用菌交易会招商引资项目签约暨招商推介会在易门举行。会上签约项目18个,拟投资金额达26.79亿元。
7月22日,2017年中国·石屏龙朋野生菌文化旅游节在云南省红河哈尼族自治州石屏县举行,开幕式上当地少数民族群众为各地旅游者献上了精彩的原生态歌舞表演。新华社记者 陈海宁 摄
进入7月以来,昆明连续多日的降雨,让不少市民叫苦不迭,但降雨也让大山中的野生菌蓬勃生长,并大量涌入市场。7月9日,记者走访了几家大型农贸市场后发现,相比6月,市场上的野生菌价格便宜不少,其中,“黄见手”平均每公斤下降30元。
虎掌菌是一种珍稀名贵的野生食用菌,营养丰富,味道鲜美,肉质细嫩,香味独特,是十大名菌之一。
时下又到吃野生菌的季节,尤其是龙武镇的野生菌,菌种多,菌味浓,香味重,是这季餐桌上最好的美食。目前,龙武镇各种木耳、香菌、松茸、葱菌,黄牛头、白牛头、青头菌等陆续上市,按照菌种和等级,价格在十几元到几百元一公斤不等。欢迎各位客商前来收购或订购。(李美存) 联系...
近日,记者从云南省玉溪市易门县住房和城乡建设局了解到,易门野生菌博物馆将于今年7月底建成并投入试运行,明年初正式向市民免费开放。
随着雨季的到来,云南省各地野生菌逐渐上市,食用野生菌中毒风险上升。6月27日,记者从云南省疾控中心获悉,5月以来,云南省野生菌中毒事件共报告14起,中毒56人、死亡2人。
为预防和减少食用野生菌中毒事件的发生,提高全市农业系统广大干部职工及家属的自我防范意识,保障大家身体健康和生命安全,根据《曲靖市食安办关于做好预防食用野生菌中毒防控食品安全事故的通知》(曲食安委办〔2017〕16号)精神,市农业局高度重视,召开专题会议进行安排部署.