地方特色美食"虫宴""花宴"美味盛宴

“滇菜”在过去一直被认为兼容并蓄，本身的特点不够明显。这也不奇怪，历史上云南的汉族都是从中原迁徙而来，世代沿袭下来的云南菜集合了中原各大菜系之特色。到清代虽已有“三冷荤、四热吃、四座碗、八小碗、十二围碟”的“三滴水”及“十六件”的滇味筵席，包含了汉族和各少数民...