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用美食沟通中缅文化
“用美食沟通中缅文化，一直是我的梦想，如今终于在昆明成为现实。”在昆明山茶坊的缅玛文化餐厅，来自缅甸的玛丁丁向记者谈起了她的创业故事，眼中闪烁着激动的神情。
11月22日 10:11“世界佤乡·味美临沧”旅游文化美食周隆重开幕
11月5日，“世界佤乡·味美临沧”旅游文化美食周活动在市文化中心广场举行开幕式，为期8天的旅游文化美食盛宴正式拉开帷幕。 开幕式上，世界中餐业联合会旅游饭店餐饮委员会主席向临沧餐饮与美食行业协会授予会员单位牌匾，并为会长授牌。
11月08日 11:37临沧旅游文化美食周“吃货盛会”你还不来？
2017年11月5日至12日，“世界佤乡 · 味美临沧”旅游文化美食周活动在临沧市举办。届时，游客将能参与“十百千万”美食品鉴活动、“我的拿手菜·临沧好味道”特色餐饮厨艺大赛决赛、临沧伴手礼、特色食材展、澜沧江啤酒狂欢夜等系列活动层出不穷、精彩不断。
11月07日 13:49西双版纳地方特色美食“麻根”原来是珍稀香料 生存状况岌岌可危
在西双版纳地区，傣族、基诺族、哈尼族群众非常喜欢一种香料植物，当地称之为“麻根”，吃它的茎或叶。香料植物专家程必强先生于1986年在《热带植物研究》（1986年）上发表的“滇南民族食用香料植物”一文中，首次记录了“麻根”
11月06日 10:35
保山首部美食旅游书籍《保山美食之旅》出版发行
近日，首部全面记录保山美食旅游线路和多彩美食的书籍《保山美食之旅》正式出版发行。
10月25日 11:40
制作美食节目，TVB坚守的还是那份“古早味”
对于美食节目，内地综艺已经衍生出很多花样，比如把做菜和访谈相结合，或者把做菜和游戏项目融合，甚至把做菜和模拟经营放在一起。
10月24日 10:16
云南： 将“美食之旅”打造成为全域旅游新亮点
10月12日，“共铸中国梦——云南（餐饮）篇章‘舌尖上的云南’美食之旅”新闻发布会在昆明举行。据介绍，近年来，云南省餐饮与美食行业协会积极打造“舌尖上的云南·美食之旅”项目，并将于今年11月17日中国国际旅游交易会期间进行全面展示，把“美食之旅”打造成为全域旅游的新亮...
10月19日 11:38“七彩云南·美食之旅”项目启动 推出3条美食路线
近日，“喜迎十九大、共铸中国梦——云南省餐饮业发展成就回顾展暨‘舌尖上的云南’美食之旅”新闻发布会在云南海埂会堂举行。
10月16日 13:59“云南美食之旅” 项目启动
近日，“喜迎十九大、共铸中国梦——云南省餐饮业发展成就回顾展暨‘舌尖上的云南’美食之旅”新闻发布会在云南海埂会堂举行。
10月16日 09:34第三届云南名特小吃暨民族饮食文化节将在西双版纳举行
从云南省商务厅获悉，12月1日至12月5日，第三届云南名特小吃暨民族饮食文化节将在西双版纳举行。届时不仅可以品尝“舌尖上的云南”，还能领略东南亚国家和地区的餐饮文化。
09月29日 11:50去昆明呈贡吃遍全球美食
昨日，记者从呈贡区委宣传部获悉，2017年呈贡三台山第二届美食文化节暨斑马国际甜品节，将于10月1日至8日在呈贡三台龙井步行街举行。游客除了能品尝本地美食，还能尽情享受国际甜品盛宴，一站式吃遍全球美食。
09月27日 10:10版纳美食 生鲜酸辣
傣味菜是西双版纳的主体菜系。傣味多用野生植物作香料，以生、鲜、酸、辣著称。这里的舂木瓜酸酸脆脆，最是下饭。如果你嗜酸呢，酸笋牛肉、柠檬鸡、酸辣田螺等酸辣十足的菜肴，绝对让你大呼过瘾。
09月08日 11:23
【傣家美食】清凉“素白旺”
在西双版纳，傣家人的餐桌上不乏原生态绿色的菜肴。如果你到傣家做客，主人随处摘片树叶、拔棵草对你说：“这个可以吃”你千万别怀疑，因为他们总能用大自然赐予的丰富物产做出美味的菜肴来。例如当地人都非常喜爱及熟悉的番茄“喃咪”、苦笋、青苔等等，其中有道菜叫“素白旺”，...
09月07日 10:48傣家美食：蚂蚁蛋！
蚂蚁蛋在傣家是一道传统名菜，不仅味道鲜美，而且还具有很高的营养价值。不过，蚂蚁蛋虽然好吃，却极为难得。
09月06日 11:47
徐霞客笔下的丽江美食
说到丽江美食，注定要提到明代的伟大旅行家、地理学家、史学家、文学家和探险家徐霞客。 明崇祯十二年（1639年）正月二十五日，徐霞客受土司木增之邀来到丽江，下榻木府的家庙兼别墅“解脱林”，考察了15天，在其游记中为丽江留下了9000余字的珍贵史料，内容涵盖了山川形势、园林...
08月28日 11:23
曲靖草根美食大搜罗
草根美食是每个城市最吸引人的情结，素有“家乡宝”之称的云南人谈起那些颇具“草根精神”的小吃或者菜肴，都会显露出一片难舍难分的痴情。
08月22日 10:36
云南少数民族八道特色美食，没吃到就白去了
砂锅鱼历史悠久，做法考究：必须选用祥云出产的好砂锅作为炊具，以玉兰片、冬菇、火腿片、鲜肉片、嫩鸡片、木耳、香菌等10余种鲜、腊料垫在砂锅底。上盘后，趁热食用，味道鲜美，营养丰富。
08月16日 10:41
云南美食一箩筐 你吃过几种
数不尽的云南美食，让你挑花了眼！快来看看你吃过了几种呢？
08月15日 10:47
德宏舌尖，德昂族美食，橄榄树皮撒撇
橄榄撒撇是德昂族独有的传统名菜，会制作的人很少，平时很难吃得到，只有在重大节日或特殊日子才会制作。
08月14日 11:21
到迪庆不尝美食四宝 就不算到过香格里拉
人类离不开水，就像藏民离不开酥油茶。酥油茶的制作讲究，藏民从牛奶中提炼出营养价值极高的酥油，再把酥油和土茶混合，添加其他香料和盐，一种美妙的味道就产生了。
08月14日 11:17
馋你没商量 红河元阳特色美食小黄牛干巴
“老表,看过梯田,一定要记得尝尝这里的牛肉干巴。”这是热情好客的元阳人招待游客说得最多的话。
08月11日 10:17南华野生菌美食文化节开幕 野生菌大数据中心成立
8日晚，伴随着彝族舞蹈《山里乐》的欢快节奏，中国·南华第十四届野生菌美食文化节开幕式在迎宾晚会中拉开序幕。
08月10日 11:27南华野生菌美食文化节开幕
8日晚，伴随着彝族舞蹈《山里乐》的欢快节奏，中国·南华第十四届野生菌美食文化节开幕式在迎宾晚会中拉开序幕。
08月10日 10:57
云南“厨神”展技艺 野生菌美食令人垂涎
8月8日，云南楚雄州南华县举行野生菌美食大赛，吸引众多厨师比拼厨艺，色香味俱全的野生菌美食让现场观众垂涎欲滴。南华县地处滇中高原腹地，有“世界野生菌王国”、“中国野生菌美食县”等美誉。中新社记者 刘冉阳 摄
08月10日 10:41云南南华野生菌美食文化节开幕
8日晚，伴随着彝族舞蹈《山里乐》的欢快节奏，中国·南华第十四届野生菌美食文化节开幕式在迎宾晚会中拉开序幕。
08月10日 10:01
新平者竜美食：舌尖上的彝族风味
云南省玉溪市新平县者竜乡曾是哀牢古国“濮人”部落的分布区，花腰傣的发源地之一，者竜傣语为“最大的古城”之意。在滚滚翻腾的历史长河中，这里早已经历沧海桑田的变化，如今这片土地上生存和居住的人口以彝族为主，其饮食文化习俗也顺理成章地独具彝族特色。
08月09日 10:48
云南十大最著名的美食
都知云南风光好，未曾听说滇菜扬，独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，中秋将至，小编带大家去看看云南的那些美食。
08月08日 10:40
美食的味道，才是德宏最好的注脚
德宏是个美丽的地方。她的美，没有大理般风花雪月令人陶醉，也不像丽江般妖娆美诱惑。她更多的是一种朦胧、神秘与质朴美。宛如小说里的西域女子一般：一块雪纱面巾尽显神秘气息；若隐若现的脸庞令人遐想万分；一袭白衣尽显质朴纯粹。
08月07日 10:44楚雄南华8月8日举办第十四届野生菌美食文化节
中国·南华第十四届野生菌美食文化节将于8月8日在楚雄州南华县举办。本届野生菌美食文化节将开展“菌娃”形象征集、菌友网络直播活动、野生菌美食大赛、餐菌王选拔赛、中国·南华第十四届野生菌美食文化节开幕式暨迎宾晚会、中国·南华第十四届野生菌美食文化节招商项目推介暨项目...
08月07日 09:10
正牌吃货快快来看 大理十大非典型美食
云南的美食以丰富多彩的民族特色和地方特色在美食界独树一帜，大理美食则又是云南美食的重要组成部分，大理是吃货们的天下和最爱，许多大理美食成了吃货们津津乐道的话题，今天小编盘点的是大理十大非典型美食，这些美味是大理人的最爱，真正的吃货也不会放弃滴。
08月04日 11:00
昆明也有网约厨师 还会做野生菌美食
周末想组织一次家庭聚会，想吃香辣虾，不会做；想吃菌子，做不好，怎么办？现在好啦，你可预约一个大厨上门做菜。其实，省外早就有网约厨师了，只需通过手机APP下单，选择自己想要的菜品，就有厨师上门服务。记者调查得知，昆明也有了网约厨师，他们不仅会做家常菜，还会做野生菌...
08月03日 11:04
味蕾腾冲 这里风光旖旎更有可口美食
腾冲这座极边小城，是镶嵌在滇西的一颗璀璨明珠。这里宁静、淳朴，不见高楼大厦，没有人潮汹涌，只有蓝蓝的天，温暖的阳光和新鲜的空气。因为独特的地理位置、丰富的自然资源等条件为腾冲风味美食提供了坚实的基础，所以，腾冲风味美食品种繁多，今天小编带大家一起了解一下那些令...
07月28日 11:27
巍山美食大搜罗 “小吃大艺”的千年百味
大理巍山的饮食文化，对于其社会生活的各个方面均发生着深刻的影响和有着密切的互动关系，社会的礼仪、风俗、节日、庆典、婚丧嫁娶等，都以饮食作为载体或表现形式，充分体现了大理巍山美食“小吃大艺”的内涵。
07月26日 14:31
彝族传统美食“肝生” 味道妙不可言
“肝生”是彝族地区独具风味的传统菜肴之一。 相传很古的时候，有一位叫阿更的徒弟与师傅一道放羊，师傅去世后，阿更招了一个叫阿少的徒弟随他放羊。
07月18日 14:36
高铁网上订餐首日见闻：美食与旅途相伴
从单一到多样，从统一口味到地方特色小吃，随着网上订餐推行，乘坐长线高铁的你，可以选择十几家饭店的数十个菜品，以及一些地方特色食品丰富旅途生活，让旅途有美食相伴。
07月18日 13:52
天赐佳肴 独树一帜的云南鲜花美食
上天垂怜云南，给她一年四季赏不尽的美景，开不败的鲜花。 素以“植物王国”之美名饮誉世界的云南：“万紫千红赛锦绣，处处飞花四时春”。云南四季鲜花不断，鲜花美食自然就独树一帜。
07月12日 11:28
街头美食舂鸡脚：酸辣漫舌尖甜爽在心头
舂鸡脚是云南西双版纳、普洱、德宏等地方的特色美食，口味酸甜微辣。
07月10日 11:35
最受游客喜爱的版纳傣味美食排行榜
西双版纳是我国傣族的主要聚居地之一，傣味美食则是滇味的重要组成部分。由于地理、气候的影响傣味主要以酸、辣、苦、怪味为主，“酸”能解暑；“辣”则能袪湿。许多傣味对游客来说是一种挑战，如昆虫美食、怪味美食等。
07月07日 10:14
陈赫贪吃遭吐槽 邓超爆料朋友圈里都是美食
户外真人秀《奔跑吧》将于今晚在浙江卫视播出,节目中,导演组直接“杀入”兄弟团的日常生活,通过私下的单独采访为观众搜集来无数幕后“猛料”。
07月07日 09:39
收编弄堂美食彰显管理智慧
阿大葱油饼、梦花街馄饨、彭浦第一炸……上海不少知名“网红”弄堂美食都曾因无证无照而一度关门谢客，引来无数食客唏嘘。食品安全与美味真的不能兼得吗？本月起开始实施的上海食品安全监管新规规定：把弄堂美食等小餐饮收编为“正规军”。
07月04日 10:31404 Not Found 404 Not Found
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