豆汤米干:舌尖上的乡愁

普洱城区中心倒生根公园对面有家张记豆汤米干。家族的手艺传到老板杨童生已经是第三代。从上世纪80年代的回梓街午街街头，到90年代以后的复兴农贸市场，再到孔明像旁的社保局楼下，不同的地段都有着相同的名字——张记豆汤米干。