西畴手工挂面 一碗面唤起最原始的记忆

这是一碗面，大家都爱吃的面。这不只是一碗面，还是一种没有任何文字说明，却承载着浓浓的中国味道的传统文化，一种非物质文化遗产中的古老技艺。而今，整个西畴已仅在西洒镇三峰里街才有这世代流传的特殊技艺。