泸西“八大碗” 充满乡土气息的年夜饭

“泸西八大碗”由八个土大碗盛满八个俱有色、香、味、形等特色的菜品组成。是南北菜系的有效结合。它具有营养丰富，南北文化交融，选料精致，做工特别等特点。再配备一张四方桌、四条木凳子，坐上八个人，上齐八大碗，就是“泸西八大碗”。它象征着老百姓一年风调雨顺、丰衣足食、...