1日,第三届云南名特小吃暨民族饮食文化节在澜沧江畔的景洪市龙舟广场启幕。
日前,省商务厅、西双版纳州人民政府联合发布新闻:2017年第三届云南名特小吃暨民族餐饮文化节(下称“小吃节”)12月1日至5日在西双版纳傣族自治州景洪市举行。
日前,省商务厅、西双版纳州人民政府联合发布新闻:2017年第三届云南名特小吃暨民族餐饮文化节(下称“小吃节”)12月1日至5日在西双版纳傣族自治州景洪市举行。
日前,省商务厅、西双版纳州人民政府联合发布新闻:2017年第三届云南名特小吃暨民族餐饮文化节(下称“小吃节”)12月1日至5日在西双版纳傣族自治州景洪市举行。
大理巍山的饮食文化,对于其社会生活的各个方面均发生着深刻的影响和有着密切的互动关系,社会的礼仪、风俗、节日、庆典、婚丧嫁娶等,都以饮食作为载体或表现形式,充分体现了大理巍山美食“小吃大艺”的内涵。
昆明的小吃非常有名,抗战时期在西南联大上学或教书的文人名家,写了不少赞誉昆明美食的文章。汪曾祺在《昆明吃食》中写道:“原来卖过桥米线最有名的一家,在正义路近文庙街拐角处,一个牌楼的西边。这家之所以有名,一是汤好,汤面一层鸡油,看似毫无热气,而汤温在一百度以上,...
出自《汉书·郦食其传》的“民以食为天”,指人民以粮食为自己生活所系,说明了自古以来民食的重要性。随着经济社会的快速发展和人们生活水平的逐步提高,在“食”这个方面,人们已不再仅仅局限于解决温饱问题了。怎样“食得健康”“食之有味”,成为人们普遍关心的话题。
最具云南风情的四种小吃 同意的请举手
春城昆明,有让人流连忘返的绝美景色,有风姿绰约的民族风情,最不能忘怀的却是那让人欲罢不能、念念不忘的传统美食。作为一个“资深”小吃货,小编认为只知道昆明美食的种类是远远不够的,咱们还得对美食进行深入了解,成为一个“有文化”的吃货。今天,小编就带大家了解一下昆明...
稀豆粉作为云南随处可见的一种小吃,受到无数人的追捧。稀豆粉看似普通、随意,可一日不吃总觉得少了点啥滋味,让人感到它体现着一种草根般的韧性,是一种让云南人难以从记忆中舍弃的美食。小小一碗稀豆粉,毫不起眼,但是却费时费工、凝聚了无数辛勤的汗水,没有大牌名菜那种张扬...
丽江这个宁静而悠闲的古城,注定了它饮食习惯的不拘一格。丽江没有享誉海内外的名菜名点,然而它的小吃文化却决不逊色于其他地方。所以在丽江除了发呆,品尝丽江当地的美食也是不容错过的。
昆明的小吃非常有名,抗战时期在西南联大上学或教书的文人名家,写了不少赞誉昆明美食的文章。