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【脱贫攻坚进行时】教师蒋文海：为了傣家乡亲拔穷根
“阿明，我是文海，我要走了，过来看看你。”11月5日，在临翔区博尚镇勐准村勐准二组，勐准村第一书记、华中科技大学蒋文海老师来到贫困户阿明家，跟他告别。 勐准村是傣族聚居的一个村。蒋文海到勐准村任第一书记已经两年，7月30日他的任期就满了，可村里有些事还没扫尾，他又待...
11月09日 09:56为了傣家乡亲拔穷根
“阿明，我是文海，我要走了，过来看看你。”11月5日，在临翔区博尚镇勐准村勐准二组，勐准村第一书记、华中科技大学蒋文海老师来到贫困户阿明家，跟他告别。
11月09日 09:26国内外人类学研究者迷上傣家竹楼 醉心版纳创作
在西双版纳傣族自治州聚集了这样一群特别的游客：他们肤色不一，拥有高学历，住进竹楼就不想走，与傣家人同吃同住，还共同劳动，着了迷一样了解傣族文化。
09月12日 10:21
【傣家美食】清凉“素白旺”
在西双版纳，傣家人的餐桌上不乏原生态绿色的菜肴。如果你到傣家做客，主人随处摘片树叶、拔棵草对你说：“这个可以吃”你千万别怀疑，因为他们总能用大自然赐予的丰富物产做出美味的菜肴来。例如当地人都非常喜爱及熟悉的番茄“喃咪”、苦笋、青苔等等，其中有道菜叫“素白旺”，...
09月07日 10:48傣家美食：蚂蚁蛋！
蚂蚁蛋在傣家是一道传统名菜，不仅味道鲜美，而且还具有很高的营养价值。不过，蚂蚁蛋虽然好吃，却极为难得。
09月06日 11:47傣家酸笋鸡
在傣族聚居的龙陵县勐糯坝，傣家人烹制的酸笋乌骨鸡以其特具的文化内涵和时尚外延，为边地饮食画廊植入一株妖冶的奇葩，放射出夺目的光彩。
09月06日 11:35
西双版纳油炸牛皮 香脆可口的傣家美味
其他地方的民间老百姓食用油炸猪皮比较普遍，但用食油把牛皮炸熟食用，那就很少见了，但在云南西双版纳却很常见。傣家人加工的牛皮，油炸前只有筷子般细，经油一炸，却变得手腕般粗，真是奇怪极了。在过去缺衣少食的年代，油炸牛皮让傣家的饮食变得丰富多彩；在丰衣足食的今天，它...
07月17日 11:33404 Not Found 404 Not Found
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